كشف أطباء وخبراء تغذية عن السبب الحقيقي وراء صعوبة التخلص من الوزن الزائد رغم اتباع حميات غذائية صارمة، مشيرين إلى أن المشكلة غالباً ما تعود إلى ارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول (هرمون التوتر) في الدم. وأكد الخبراء أن هذا الهرمون، عند ارتفاعه المستمر، يبعث بإشارات للمخ لتخزين الدهون—خاصة في منطقة البطن—ويبطئ عملية التمثيل الغذائي بشكل ملحوظ.
وحذرت الدراسات الطبية الحديثة من سلوكين يوميين يقع فيهما المعظم، ويعتبران المحفز الأكبر لارتفاع الكورتيزول:
النوم المتقطع والسهر: يُربك الساعة البيولوجية للجسم، مما يدفع الغدة الكظرية لإفراز كميات مضاعفة من الكورتيزول لمواجهة الإجهاد البدني.
الضغط النفسي والإرهاق الذهني المستمر: يجعل الجسم في حالة "تأهب دائم"، وهو ما يرفع مستويات السكر في الدم ويصعّب عملية حرق الدهون.
كيف تتجنب هذه المشكلة؟
ينصح الأطباء بالتركيز على جودة النوم لمدة لا تقل عن 7 ساعات متواصلة ليلاً، وإدخال تقنيات الاسترخاء كالرياضة الخفيفة أو المشي في الهواء الطلق للحد من التوتر، مع تقليل تناول المشروبات المنبهة بعد منتصف النهار.